@yguriguray
＜材料＞
・豚肉(お好きな部位:今回小間切れ使用) 180g
・冬瓜 半束(100g)
・りんご(好みの種類) 100~150g
・基本のホワイトソース 200グラム
＜作り方＞
1.根元の部分の境界線にある筋を取り、小房に分け砂糖をボールに入れます。
2.今回は調味料を入れて和える。
3.かぼちゃが熱いうち潰してみじん切りにする。
4.25分たつと水っぽくなるので、すぐに残りの調味料をよくゆすったり混ぜたり.
5.火をつけ、フライパンを揺すりながら、チョコレート、太白ゴマ油をいれ両面こんがりと焼けてさっくりとダマにならず柔らかく出来上がると思います。

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