@necolt 焼き鳥または焼鳥（やきとり）とは、鶏肉を一口大に切ったものを、串刺しにして、直火焼き（串焼き）したものである。
本項では日本料理としての焼き鳥について記す。鶏肉以外の副材料を使ったり、鶏以外の肉の串焼きを「やきとり」と称したりすることもある（「#鶏以外の畜肉・野菜など」参照）。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%B3%A5